貴腐ワイン フレッシュアップ計画はじめます

※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。

しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。

1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。

ご理解の程よろしくお願いいたします。

年代 造り手 [1971]年 ドメーヌ・ダンビノ (ジャン・ピエール・シェネ家元詰 生産国 地域 フランス ロワール 村名 AOC　コトー　デュ　レイヨン　ボーリュー タイプ 白・甘口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。

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しかも市場では少なくなってきている[1971]年もの！48年熟成コトー・デュ・レイヨン・オールドが、限定で少量入荷！甘口ファンの方、貴腐ワインファンの方はぜひ！押さえてください！48周年のお祝いに！昭和46年生まれの方へのプレゼントにも最適です。

(コトーデュレイヨンボーリュー1971) (ドメーヌダンビーノ) (ジャンピエールシェネ) (白ワイン甘口) フランスではソーテルヌ、アルザスと 並ぶ三大貴腐ワインと称される コトー・デュ・レイヨンの1971年もの！ 希少な48年熟成の貴腐ワイン！！ ヒュー ジョンソン氏に 「シュナンブラン種からつくられる、 この甘口のワインは ほとんど永遠に熟成を続ける」と 言わしめたコトー・デュ・レイヨンの 希少な48年熟成バックヴィンテージ！！ インポーターさんのコメント アンジェ市の南、ボーリュー・シュル・レイヨン村に1945年に設立されたドメーヌで、1981年以降、現当主ジャン・ピエール・シェネによって運営されています。

ご紹介するバックヴィンテージは、1979年までがお父さんのピエール・シェーヌさんの、1983年以降はジャン・ピエールの手になるもの。

所有する20ヘクタールの畑すべてで誠実なリュット・レゾネ栽培を実践するなど、ワインの品質に対して高い意識を持って仕事に取り組んでおり、看板作品の「コトー・デュ・レイヨン ボーリュー」は、EU各国、北欧諸国、アメリカ、カナダ等々、とりわけ欧米市場において高い評価を受けています。

2012年2月に現地で垂直試飲を行った際のメモは、「すべて極めて良い！」・・・でした！ コトー デュ レイヨン ボーリュー 1971年 フランスではソーテルヌ、アルザスと並ぶ三大貴腐ワインと称されるコトー・デュ・レイヨンの1971年（48年もの）の貴腐ワイン。

片岩、砂岩、花崗岩質土壌。

平均樹齢25年のシュナン・ブラン100％。

セメントタンクで発酵後、12ヶ月間樽熟成(新樽は使用しない)。

残糖は20〜50g/L。

48年の時を経て、出会える極甘口のワインは幸せへと誘います。

ハチミツやカリンや焼リンゴを思わせる甘美な味わいのこのワインは、永遠に熟成を続けると言われるほど寿命の長い甘口白ワインです。

生まれ年の記念ヴィンテージや記念のボトルとしてお祝いなどに、ぜひおすすめします。

（ご自身やお子様、彼や彼女？へのプレゼントに最適ですよね。

） ロバートパーカー氏はコトー・デュ・レイヨンについて 「まさに世界で最も過小評価された甘口ワインのひとつであるコトー デュ レイヨンは、一般にボンヌゾーやカールドショームほど力強くはないがコトードゥローバンスのワインよりははっきりした豊かさを持つ甘口ワインである。

」 「果実味、甘味、酸味が上品に混ざり合った優雅なワインとなることもしばしばである。

フランスでは理想的な食前酒としてフォアグラと合わせるためによく消費されているが、私は、デザートワインの代用として味わう。

これらのワインは、ひときわよく熟成し瓶熟させるとスパイスを利かせた焼きリンゴ、ミネラル、微量の蜂蜜・カラメル バタースコッチ たっぷりのスイカズラの味わいをあらわす。

」と絶賛しています。

コトー・デュ・レイヨンについてヒュー・ジョンソン氏は 「アンジェの南のアンジュー地域の心臓部に位置する、シュナン種からつくる見事な酸をもった甘口のワインはほとんど永遠に熟成を続ける」★

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4つ星 希少ロワール高級やや甘口白ワイン愛好家大注目！貴腐ワイン愛好家も大注目！なんと！希少な48年熟成！スーパーグレイト！のバックヴィンテージ！しかもワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に、「見事な酸味を持った甘口白ワインは、永遠に熟成を続ける」と言わしめ、4つ星をつけさせた、ロワールの甘口白ワイン！フランスではソーテルヌ、アルザスと並ぶ三大貴腐ワインと称される、コトー・デュ・レイヨン！の[1971]年もの！クリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏も「非常に良いヴィンテージ！甘口ワインの最上のものはまだ非常に良い」と絶賛！造り手はコトー・デュ・レイヨンの“ボーリュー・シュール・レイヨン村”で、1945年設立の人気ドメーヌで、1981年以降は現当主ジャン・ピエール・シェネ氏によって運営！このワインはお父さんのピエール・シェーヌさんの、1983年以降はジャン・ピエール氏の手によるもの！自然派リュット・レゾネ畑からのシュナン・ブラン種100％で、オーク樽12ヶ月熟成(新樽なし)で造られる、村名入り、残糖20〜50g/Lのやや甘口コトー・デュ・レイヨン！彼のこのコトー・デュ・レイヨン・ボーリューは、EU各国、北欧諸国、アメリカ、カナダ等々、とりわけ欧米市場で高い評価を受けています。

しかも市場では少なくなってきている[1971]年もの！48年熟成コトー・デュ・レイヨン・オールドが、限定で少量入荷！甘口ファンの方、貴腐ワインファンの方はぜひ！押さえてください！48周年のお祝いに！昭和46年生まれの方へのプレゼントにも最適です。

• 商品価格：7,678円
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